一、基本情况
陈明,1979年8月出生,博士、副教授、硕士研究生导师,主要从事果实采后生理与贮藏保鲜的教学与研究工作,承担了园艺本科专业的《园艺专业导论》、《园艺产品采后生物学与技术》、《园艺产品品质分析》和《园艺植物研究法》等课程的教学任务,主持或参与国家科技支撑计划、国家自然科学基金、农业科技成果转化资金项目、江西省自然科学基金等多项课题,在Plant Molecular Biology Reporter、Scientia Horticulturae、PLoS One、Food Chemistry、果树学报等国内外刊物上发表论文60余篇,曾获江西省高等学校科技成果一等奖和二等奖各1项,参与制定江西省地方标准3项。
二、个人简历
1997年9月—2001年6月,十大网投平台信誉排行榜最新,澳门十大信誉网赌大全园艺专业,学士;
2001年9月—2004年6月,十大网投平台信誉排行榜最新,澳门十大信誉网赌大全果树学专业,硕士;
2009年9月—2013年6月,浙江大学,农业与生物技术学院果树学专业,博士;
2017年11月—2018年11月,美国康奈尔大学,农业与生命科学学院园艺系,访问学者;
2004年7月至今,十大网投平台信誉排行榜最新,澳门十大信誉网赌大全园艺系,教师。
三、研究方向
果实采后生理与贮藏保鲜
四、课题项目
基于GABA途径的柑橘柠檬酸降解机制研究(31360466),国家自然科学基金,2014-2017,主持;
柑橘采后柠檬酸降解GABA途径调控转录因子筛选及表达分析(20181BAB204013),江西省自然科学基金,2018-2020,主持;
赣南脐橙果实糖积累的生理及分子机制研究(20122BAB214024),江西省青年自然科学基金,2012-2014,主持;
留树保鲜技术对赣南脐橙糖酸代谢的影响及其机理研究(GJJ12223),江西省教育厅项目,2012-2014,主持;
赣南脐橙和南丰蜜橘适温冷链物流关键技术研发与示范应用(2012BAD38B03-2),“十二五”国家科技支撑计划,2012-2015,参与;
猕猴桃果实采后香气形成及调控的分子机制(20171BCB24006),江西省科技厅优势科技创新团队建设计划项目,2018-2020,参与;
柑橘无公害保鲜技术集成与推广,中央财政农业科技推广专项,2012-2015,参与。
五、论文著作
Yang Gao, Yang Liu, Chaonan Kan, Ming Chen*, Jinyin Chen*. Changes of peel color and fruit quality in navel orange fruits under different storage methods[J]. Scientia Horticulturae, 2019, 256: 108522.
Liuyi Pan, Xianyang Zhao, Ming Chen, Yongqi Fu, Miaolian Xiang*, Jinyin Chen*. Effect of exogenous methyl jasmonate treatment on disease resistance of postharvest kiwifruit[J]. Food Chemistry, 2019: 125483.
Yang Gao, Chaonan Kan, Chunpeng Wan, Chuying Chen, Ming Chen*, Jinyin Chen*. Effects of hot air treatment and chitosan coating on citric acid metabolism in ponkan fruit during cold storage [J]. PloS one, 2018, 13(11): e0206585.
Yang Gao, Chaonan Kan, Ming Chen, Chuying Chen, Yuhuan Chen, Yongqi Fu, Chunpeng Wan*, Jinyin Chen*. Effects of Chitosan-Based Coatings Enriched with Cinnamaldehyde on Mandarin Fruit cv. Ponkan during Room Temperature Storage[J]. Coatings, 2018, 8(10): 372.
Chunpeng Wan, Chuying Chen, Mingxi Li, Youxin Yang, Ming Chen, Jinyin Chen*. Chemical constituents and antifungal activity of ficus hirta vahl. fruits. Plants, 2017, 6(4), 44.
Chuying Chen, Xuan Peng, Rong Zeng, Ming Chen, Chunpeng Wan, Jinyin Chen*. Ficus hirta fruits extract incorporated into an alginate-based edible coating for Nanfeng mandarin preservation[J]. Scientia horticulturae, 2016, 202: 41-48.
Ming Chen, Xiulan Xie, Qiong Lin, Jinyin Chen, Donald Grierson, Xueren Yin, Chongde Sun*, Kunsong Chen. Differential expression of organic acid degradation-related genes during fruit development of navel oranges (Citrus sinensis) in two habitats. Plant Molecular Biology Reporter, 2013, 31(5): 1131-1140.
Ming Chen, Qian Jiang, Xueren Yin*, Qiong Lin, Jinyin Chen, Andrew C. Allan, Changjie Xu, Kunsong Chen. Effect of hot air treatment on organic acid-and sugar-metabolism in Ponkan (Citrus reticulata) fruit. Scientia Horticulturae, 2012,147:118-125.
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六、电子邮箱
mingchen@jxau.edu.cn